Mã HS nhóm 2923 – Muối và hydroxit amoni bậc 4; lecithins và các phosphoaminolipid khác, đã hoặc chưa xác định về mặt hóa học

29.23 - Muối và hydroxit amoni bậc 4; lecithins và phosphoaminolipit khác, đã hoặc chưa xác định về mặt hóa học.

2923.10 - Choline và muối của nó.

2923.20 - Lecithin và phosphoaminolipid khác

2923.30 - Tetraethylammonium perfluorooctane sulphonate

2923.40 - Didecyldimethylammonium perfluorooctane sulphonate

2923.90 - Loại khác

Muối amoni hữu cơ bậc 4 có chứa một cation nitơ hóa trị 4, R1R2R3R4N+, ở đây R1, R2, R3 và R4 có thể là gốc alkyl hoặc aryl khác hoặc giống nhau (metyl, etyl, tolyl,…) Cation này có thể liên kết với ion hydroxy (OH-) tạo ra hydroxit amoni bậc 4 với công thức chung: R4N+OH- tương ứng với hydroxit amoni gốc vô cơ NH4OH. Tuy vậy hóa trị dư có thể được làm đầy bởi các anion khác (clorua, bromua, iodua,…) để tạo muối amoni bậc 4. Muối quan trọng nhất và dẫn xuất thay thế của bazơ amoni bậc 4 là:

(1) Cholin, muối và dẫn xuất của nó*. Hydroxyethyltrimethylammonium hydroxide được tìm thấy trong lòng đỏ trứng, trong mật, trong não, và trong mọi hạt quả tươi. Một hợp chất mà những chất sinh học quan trọng được chiết xuất từ nó (ví dụ, axetylcholin, metylcholin).

(2) Lecithin and phosphoaminolipids khác*. Đây là các este (phosphatides) được tạo ra do sự kết hợp của axit oleic, palmitic và các axit béo khác với axit glycerophosphoric và một bazơ nitro hữu cơ như cholin. Chúng thường là khối màu nâu hơi vàng, giống sáp, hòa tan trong ethanol. Lecithin có trong lòng đỏ trứng (ovolecithin) và trong mô động vật, thực vật. Lecithin thương phẩm cũng bao hàm trong nhóm này, về căn bản là lecithin đậu nành và bao gồm hỗn hợp của axeton- phosphatides không tan (thông thường từ 60 đến 70% tính theo trọng lượng), dầu đậu nành, axit béo và carbonhydrat. Lecithin đậu nành thương phẩm có màu nâu nhạt đến màu sáng, dạng có thể ít hay nhiều nhớt, nếu là dầu đậu nành được chiết xuất với axeton, thành dạng hạt màu hơi vàng. Ovolecithin (lecithin trứng) được sử dụng trong y học. Lecithin đậu nành thương phẩm được sử dụng như một chất nhũ hóa, phân tán,…trong công nghiệp thực phẩm và thức ăn gia súc, trong sơn, trong công nghiệp dầu mỏ,....

(3) Tetraethylammonium perfluorooctane sulphonate và didecyldimethylammonium perfluorooctane sulphonate. Đây là các muối amoni bậc bốn của perfluorooctane sulfonate (PFOS) (xem nhóm 29.04, 29.22, 29.35, 38.08 và 38.24).

(4) Tetramethylammonium iodua ((CH3)4NI).

(5) Tetramethylammonium hydroxide ((CH3)4NOH).

(6) Tetramethylammonium formate (HCOON(CH3)4), được sử dụng trong y học.

(7) Betain, muối nội phân tử bậc 4 và betaine hydrochloride, được sử dụng trong y học, mỹ phẩm và thức ăn gia súc.